那覇で美味い魚料理を探してるなら、前島の「喜作」は外せないさー。空港でも見かける大東寿司の元祖で、マグロの漬けの旨さは格別だよ。
店内は木の温もりが感じられる落ち着いた雰囲気で、カウンター席でしっぽり飲むのもいい。平日にふらっと立ち寄ったんだけど、比較的ゆったり過ごせたよ。
メニューはコースから定食まで種類が豊富。しっかり食べたい派も、軽く一杯やりたい派も満足できるラインナップだね。
これが噂の大東寿司！醤油タレに漬け込まれたマグロと、絶妙な塩梅の酢飯の相性が本当に抜群。これぞ本場の味やっさ。
泡盛の品揃えも頼もしい限り。美味しい肴には、やっぱり地元のお酒が一番合うよね。
手書きのおすすめメニューは要チェック。旬の魚料理が並んでいて、どれも美味しそうで迷っちゃうね。
オリオンビールと新鮮な海鮮料理で乾杯。仲間とワイワイ楽しむのに最高の空間だよ。
ひまわり柄のお皿に盛られた揚げ物。サクサクの食感がたまらない。
長芋と海藻の小鉢。シャキシャキとした食感と磯の香りが良いアクセントになる。
こちらが必食と言った「もずくキムチ」。ピリ辛の味がもずくの旨味を引き立てていて、箸が止まらなくなるよ。
もずくキムチを箸で持ち上げるとこんな感じ。この絶妙なタレの絡み具合が食欲をそそる。
漬けマグロの照りがたまらないね。大東寿司はここで食べないと、本当に勿体ない。
海ぶどうと一緒に盛り付けられた大東寿司。彩りも綺麗で目でも楽しめる一品。
いくらと納豆、刺身がのった贅沢な海鮮小鉢。濃厚な味わいでお酒がすすむ。
彩り豊かな「まつり寿司」。見た目も華やかで、食卓がパッと明るくなるね。
入り口の雰囲気も渋くて良い感じ。那覇の夜を美味しい魚で締めくくるなら、ぜひ喜作へ足を運んでみてほしい。
大東寿司はもちろん、もずくキムチも忘れずに頼んでほしいね。仲間とワイワイ美味しい魚を囲むなら間違いのないお店だよ。平日の夜が比較的入りやすいから、狙い目さー。