那覇の真ん中に、とんでもないラーメン屋さんがあるって知ってた？今回は、あの「TRYラーメン大賞」でグランプリに輝いたという、とっておきの名店「Lang Tang」を紹介するさー！一歩足を踏み入れたら、そこはもう洗練された大人の空間が広がるお店やっさ。
お店の入り口は、ちょっと隠れ家みたいでしょ？濃いグレーの壁に、温かみのある木製の扉がすごくおしゃれ。独特のカーブを描いた木の取っ手が、まるでアート作品みたいで、期待感が高まるよね。この扉を開けて階段を上がっていくと、どんな素敵な空間が待っているんだろうって、ワクワクしちゃうさー。
外にはこんな看板が出てるから、見逃さないでね！「TRYラーメン大賞 全国版2025」の入選店って書いてあるのが、もうすごいよね。看板のラーメンの写真も、黒々としたスープとピンク色のチャーシューが食欲をそそるさ。営業時間もちゃんと書いてあるから、行く前にチェックしておくといいよ。お昼時だけの営業だから気をつけてね！
店内のメニューはこんな感じ。メインは「支那そば」で、黒醤油か白醤油を選べるのが嬉しいよね。他にも「アンチョビ煮干しそば」や、変わり種の「特製担々麺」もあって、どれも気になるさー！「トリュフ薫る和え玉」とか「本日のごはん」もあって、サイドメニューも充実してるから、ついつい色々頼んじゃいそうになるよね。
お飲み物メニューも見てみて！沖縄ならではの「オリオンザプレミアム」があるのはもちろん、「ラムシュワ」っていう、県内産のラムを使ったドリンクもあるんだって。ラーメンと一緒にちょっと一杯、なんてのもいいよね。クラフトコーラも自家製で、スパイシーな風味がラーメンに合いそう。ドリンクまでこだわってるなんて、さすがだよね。
見て！これが「支那そば」の黒醤油。深みのある色のスープに、大きくて厚みのあるチャーシューが2枚も乗ってるのがたまらないね。細かく刻まれたネギと、ツルツルした麺が美しいコントラストを描いてる。一口スープを飲んだら、きっとその奥深さに驚くはず。見た目からして、丁寧に作られた一杯ってのが伝わってくるさ。
こちらは白醤油の支那そば。透き通った黄金色のスープがすごく綺麗で、上品な雰囲気だよね。半熟の味玉と、先ほどとは少し違うタイプのチャーシュー、そしてプリプリのワンタンが食欲をそそるさー。あっさりしてる中にも、しっかりとした旨味があるんだろうなぁって想像できる、まさに洗練された一杯って感じがするね。
店内はこんな感じで、カウンター席がメインみたい。窓から光が差し込んで、明るく開放的な雰囲気だね。テーブルには、お店のロゴが入ったおしゃれなカップに、お箸とレンゲが綺麗にセットされてる。一つ一つのこだわりが感じられて、ラーメンを食べる時間まで特別なものにしてくれるさー。清潔感があって、女性一人でも入りやすいと思うよ。
Lang Tangは、ラーメン好きなら一度は訪れてほしい、いや、絶対に行くべきお店さー！「TRYラーメン大賞」グランプリの実力は伊達じゃなくて、一口食べたらその奥深い味わいに感動するはず。黒醤油も白醤油も、それぞれ違う魅力があるから、どっちにするか迷っちゃうよね。
お昼時だけの営業だから、早めに行くのがおすすめ。洗練された空間で、こだわりの一杯をじっくり味わってみてほしいさ。那覇のランチでちょっと贅沢したい時や、美味しいラーメンで癒されたい時に、ぜひ足を運んでみてね。きっと大満足できるはずやっさ！
📍 日本、〒900-0016 沖縄県那覇市前島３丁目２１−１ 宮城ビル ２F 右