沖縄県大宜味村にある「前田食堂」に行ってきました。前田さんが営んでいるから前田食堂、覚えやすいよね。地元感あふれる温かい雰囲気の食堂で、最高の一杯に出会ってきました。
まずはこの外観さー。オレンジ色の看板がすごく目立つから、車で走っていてもすぐに見つけられるはず。ただ、うっかりしていると通り過ぎちゃうこともあるから、これから行く人は注意して見ててね。
お店に入ったらまずは食券機へ。メニュー表が壁に貼ってあるから、どれにしようかじっくり選べるよ。僕は14時過ぎに行ったんだけど、お昼時を外したおかげで空いていてゆっくり過ごせたよ。
店内は木目調でまとめられていて、なんだか落ち着く空間なんだ。昔ながらの沖縄の食堂って感じで、こういう雰囲気がたまらなく好きやっさ。
そしてこれが名物の山盛りもやし炒め。見てこの迫力！ただ量が多いだけじゃなくて、コショウがしっかり効いていてパンチのある味付けなんだ。シャキシャキの食感も最高で、箸が止まらないよ。
麺を持ち上げるとこんな感じ。炒めたもやしの旨味が溶け出したスープと麺が絡んで、もうたまらん。このジャンキーな感じがクセになるんだよね。
奥には座敷席もしっかり用意されているから、小さなお子様連れのファミリーでも安心して食事ができるよ。周りを気にせずゆっくり座れるのは嬉しいよね。
もやしだけじゃなくて、このホロホロに煮込まれたお肉の沖縄そばも絶品。口の中でとろけるような柔らかさで、スープの優しい味わいと相性抜群だったよ。
大宜味村まで足を運ぶ価値がある、満足度の高い食堂でした。やっぱり地元の人が愛するお店は、何を食べても間違いないね。車で向かう際は、オレンジの看板を見逃さないように気をつけつつ、ぜひお腹を空かせて行ってみて！
