宮古島で旨い魚と酒を楽しみたいなら、「風まかせ」は外せないスポットさー。囲炉裏でじっくり焼く魚料理が絶品で、活気ある空間に自然とテンションも上がっちゃうんだよね。
宮古島の街中にある「風まかせ」は、外観からもう落ち着いたいい雰囲気。テラス席もあって、気候が良い日はここで風を感じながら飲むのも最高だよね。
メニューを開くと「囲炉裏焼き」の文字が目に飛び込んでくる。おばんざいから鉄板焼きまで種類が豊富で、どれを頼むか迷う時間も楽しいさ。
おばんざいの5種盛り合わせは、彩りも豊かで少しずつ色々つまめるのが嬉しいポイント。どれも丁寧な味付けで、お酒がどんどん進んじゃうんだよね。
鮮魚のお造り盛り合わせは、その日のおすすめが勢揃い。イラブチャーやウブシュといった島ならではの魚を新鮮なうちに味わえるのは、この店ならではの魅力だよ。
今回の主役、鮎の囲炉裏焼き。注文してからじっくりと炭火で焼き上げるから少し時間はかかるけど、その分、香ばしさと身のふっくら感は格別さー。
店内はすごく活気があって賑やか。スタッフさんも明るいし、カウンターで炭火の様子を眺めながら過ごす時間は、まさに至福のひとときだね。
スタッフさんが見せてくれたこの鮮魚、見てよ！この新鮮さがそのまま料理になるんだから、美味しくないわけがないよね。職人の仕事って感じがしてワクワクするよ。
宮古島の夜を存分に楽しむなら、「風まかせ」は間違いなくおすすめできるお店さー。囲炉裏焼きの魚は提供までじっくり待つ価値があるから、ゆったりとした気持ちで楽しんでみてね。
人気店だからこそ、週末は予約必須。事前の準備をしっかりして、美味しい魚と炭火の香り、そして最高のお酒を楽しんでほしいな。
アクセス
日本、〒906-0012 沖縄県宮古島市平良宇西里２９９−５ みなせビル 103号